High Quality Functional Food Systems by DVA

EDULCORANTES

Edulcorantes naturales y artificiales

Diseños elaborados con la sinergia de edulcorantes que permitirán elaborar productos reducidos y/o sin azúcar.

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Edulcorantes para bebidas

Sistemas de dulzor de alta intensidad artificiales y artificiales-naturales, con enmascarantes o bloqueadores de resabio, para diferentes aplicaciones en bebidas lácteas, frescas, gaseosas y frutales que reducirán o eliminarán la cantidad de calorías en el producto final, que son proporcionados comúnmente por el azúcar. El diseño se hace de acuerdo al tipo de producto y requerimientos sensoriales.

Beneficios de los productos edulcorantes


edulcorantes para reducir calorias en productos

Reducción o eliminación
de calorías por
el sistema de dulzor


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Afectación mínima
en el desempeño general
del producto


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Ajuste del nivel total
de equivalente de azúcar
en el producto


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Reducción de costos en algunas aplicaciones asociado con los ingredientes de dulzor

¿Estás interesado en nuestras soluciones en edulcorantes naturales y artificiales ?

Mezcla de edulcorantes con alta intensidad 

Contienen diversas mezclas de edulcorantes artificiales de alta intensidad, como sucralosa, acesulfame potásico, aspartame y en algunos casos algún vehículo para mejorar su dispersión en algún proceso específico. También puede incluirse en estas mezclas edulcorantes naturales de alta intensidad como estevia o azúcares extraídos de frutas.

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edulcorantes para bebidas con azucares en mexico

Las dosis sugeridas irán de acuerdo con la regulación para cada producto, dependiendo de las combinaciones y pueden ser diseñadas según las necesidades de cada producto. pH de efectividad: 2.1 – 8.0 Diversas mezclas han sido probadas en muchos productos: bebidas, lácteos, rellenos, mermeladas, bizcochos, pastelería, etc.